Willkommen

Kreative Küche von Land und Meer. Unsere kulinarische Vielfalt von Wasser, Land und mehr wird jedem anspruchsvollen Gaumen gerecht. Ob mediterran oder regional, der Phantasie unserer Küche sind keine Grenzen gesetzt.

Kreative Küche

Unsere Klassiker:

Sylter Royal Auster
mit Tabasco-Schalotten-Pumpernickel
Tatar vom Friesenrind
mit roter Zwiebelmarmelade, Meerrettichschmand und Roggenbrotchips
›Coast-Burger‹
dry aged Burger mit Deichkäse, Avocado, roten Zwiebeln und Kartoffelchips
Kabljaufilet
mit Nudel-Risotto, Frühlingslauch und Portweinschalotten
Tatar vom Friesenrind, Fleischgerichte im Restaurant Coast
Sylter Royal Auster im Restaurant Coast

Es darf geschlemmt werden!

Mit unserer kreativen Küche möchten wir Sie begeistern und Ihnen neue Geschmackserlebnisse bescheren.

Dabei setzen wir konsequent auf frische Produkte unserer Region - das Gute liegt so nah! Deichlamm von Kai Petersen, Ziegenkäse vom Keitumer Käselädchen und das Galloway vom Schlachter Nissen. Frische und Qualität sind oberste Kriterien bei unserer Produktwahl.

Gerne kombinieren wir für Sie aber auch Produkte und Geschmacksrichtungen aus anderen Ländern und bedienen uns dabei zum Beispiel der mediterranen Küche, ganz einfach, eine kreative Küche von Land und Meer!

Coast Weinkarte

Ausgewählte Weine:

Grauburgunder Rothenberg
2013 • Weingut Klumpp (Baden)
Riesling vom Porphyr
2013 • Weingut Wagner – Stempel (Rheinhessen)
AN/2
2011 • Bodegas Anima Negra (Mallorca)
Weintrinken im Restaurant Coast

Team

Team Restaurant Coast

Leidenschaft die ansteckt!

Kreative Küche von Land und Meer – auf dieser Grundlage überzeugen und verwöhnen wir Sie seit nun mehr zehn Jahren. Unser Team freut sich Sie im Coast mit kulinarischen Besonderheiten beglücken zu dürfen. Seien Sie unser Gast, ob zum ausführlichen Dinieren oder auf ein Glas Wein – wir freuen uns Sie im neugestalteten Coast begrüßen zu können!

Viel Spaß beim Genießen wünschen
Jan Hendrik Rose, Tobias Evers & die Crew

Kontakt

Öffnungszeiten:

9 – 12 Uhr
& ab 17 Uhr

Dienstag ist Ruhetag!

Lagekarte Restaurant Coast

Hier sind wir:

Coast • Restaurant & Weinbar
Stiindeelke 2, 25980 Sylt/Rantum

Kontakt:

Tel: +49 (0) 4651 1551
Fax: +49 (0) 4651 21 096
Mail: info@restaurant-coast.de
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