Suppen+Starter

  Jeden Morgen aus List !!! Sylter Royal Austern auf Eis
  mit Chesterbrot und Zitrone - Stück 3 Euro


  Essenz von der Strauchtomate
  mit Lamm-Koriander-Maultasche - 10 Euro


  Carpaccio vom Rind und Kaisergranat mit
  Antipasti-Melonensalat und getrockneten Tramezzini -16 Euro
 

  Sylter Tapas  - Lammtatar, gebeizte Makrele,
  Avocado-Bruschetta und Ziegenkäsepraline -17 Euro


  Für Zwischendrin


  Gebratene Wachtelbrust mit Pfifferlingsrisotto
  und karamellisierten Kirschen - 18 Euro


  Zitruspolenta mit Pulpo-Bohnenkompott - 17 Euro