Restaurat Coast: Speisekarte & Getränke

Jedes Gericht ein Highlight

Restaurant Coast Vorspeise Geflämmter Nordseelachs mit Paprika, Erbse und Olivenöleis
Restaurant Coast Fischgericht Filet vom Nordseesteinbutt mit geröstetem Blumenkohl „polnisch“ und Kalbsragout-Raviolo
Filet vom Nordseesteinbutt mit geröstetem Blumenkohl „polnisch“ und Kalbsragout-Raviolo
Rosa Entenbrust mit Kürbispüree und Kartoffel-Pilz-Roulade

Wir setzen auf frische Produkte aus der Region

Mit unserer kreativen Küche möchten wir Sie begeistern und Ihnen neue Geschmackserlebnisse bescheren.

Dabei setzen wir konsequent auf frische Produkte unserer Region – das Gute liegt so nah! Deichlamm vom Gänsehof in Keitum, Fisch aus Esbjerg in Dänemark und das Wagyu Fleisch beziehen wir von der Wagyu Zucht Nordfriesland in Risum Lindholm. Frische und Qualität sind oberste Kriterien bei unserer Produktwahl.

Gerne kombinieren wir für Sie aber auch Produkte und Geschmacksrichtungen aus anderen Ländern und bedienen uns dabei zum Beispiel der mediterranen Küche, ganz einfach, eine kreative Küche von Land und Meer!

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Adresse

Stiindeelke 1

25980 Rantum (Sylt)

Adresse für's Navi:
Hörnumerstr. 13
25980 Sylt

Öffnungszeiten

Mi - Mo

17 - 22 Uhr

Di

Ruhetag

Telefonnummer

Tel. +49 (0) 4651 1551


Große Auswahl an deutschen und internationalen Weinen
Leckere Weine ohne Ende

Getränkekarte

Wir sind nicht nur ein Restaurant, sondern auch eine Weinbar. Deshalb haben wir hunderte Weine auf Lager, alle selbst verkostet und für gut befunden. Gerne empfehlen wir Ihnen den zu Ihrem Gericht und/oder Anlass passenden Wein.

Ausgewählte Weine

Grauburgunder Vogelfrei
2018• Weingut Poss (Nahe)

2015 Reiterpfad GG
Christmann/Pfalz

12 Volts
2019• Bodegas 4Kilos (Mallorca)

Fleisch von ausgewählten Höfen

Steakkarte

Steakkarte als PDF zum Download. Auf dem Smartphone speichern, zur Inspiration oder zum Ausdrucken, Einrahmen und Zuhause an die Wand hängen. Gute Produkte von ausgewählten Höfen auf Sylt, in Deutschland und Dänemark – geschmacklich nicht von dieser Welt.

Restaurant Coast Fleischgericht Sous vide gegarte Lammhüfte mit Oliven-Kartoffelschnitte, Auberginencreme und Gemüse-Chimichurri
Sous vide gegarte Lammhüfte mit Oliven-Kartoffelschnitte, Auberginencreme und Gemüse-Chimichurri
Restaurant Coast Dessert Gebackene Schokoladenmouse mit Joghurt und Blaubeere dessert restaurant sylt in rantum
Gebackene Schokoladenmouse mit Joghurt und Blaubeere
Erlesene Speisen für jeden Gaumen

Speisekarte

Speisekarte als PDF zum Download. Auf dem Smartphone speichern, zur Inspiration oder zum Ausdrucken, Einrahmen und Zuhause an die Wand hängen. Regelmäßig gibt es neue Kreationen.

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